Su di noi

Produttori

Prodotti visti

Rainoldi Sfursat Sforzato DOCG Visualizza ingrandito

Rainoldi Sfursat Sforzato DOCG

Nuovo

Sforzato DOCG

Annata: 2013

Prodotto da: Casa Vinicola Rainoldi

Maggiori dettagli

27,00 €

Dettagli

Il particolare metodo di lavorazione lo distingue.

Unicamente nelle annate favorevoli e a seguito di una accurata selezione in vendemmia, le migliori uve di Nebbiolo vengono lasciate ad appassire in fruttaio per circa tre mesi.

L’invecchiamenti avviene in botti di rovere per un periodo di 18 mesi.

Successivamente di vitale importanza è l’affinamento in bottiglia per un periodo minimo di 12 mesi in cantine fresche e buie prima della commercializzazione.

 
Percentuali Uve: 100% Nebbiolo (Chiavennasca).


Caratteristiche organolettiche:

le concentrazioni raggiunte e gli aromi che si sviluppano con l’appassimento, lo rendono un vino di grande finezza e personalità.

Colore rosso granato.

Profumo intenso, speziato, con leggeri sentori di frutta e fiori, evidenti note di caffè, cacao, nocciola tostata ed uva appassita.

Caldo, vigoroso, dal sapore pieno, austero, rotondo ed armonico.

 

Temperatura di Degustazione: 16° - 18° C., si consiglia l’uso di capaci bicchieri.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Recensioni

Scrivi una recensione

Rainoldi Sfursat Sforzato DOCG

Rainoldi Sfursat Sforzato DOCG

Sforzato DOCG

Annata: 2013

Prodotto da: Casa Vinicola Rainoldi

Scrivi una recensione

27 altri prodotti della stessa categoria: