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Elenco dei prodotti di Zanolari - La Torre

La casa vinicola  La Torre è una piccola cantina nella zona di Bianzone, sul famoso lato soleggiato della Valtellina, in provincia di Sondrio, nel cuore dei vigneti. I vigneti della Valtellina sono un vero e proprio monumento alla diligenza umana.

http://www.la-torre.ch

I vigneti LA TORRE si trovano sul lato soleggiato. La roccia nuda e gli  innumerevoli muri a secco sono riscaldati fortemente dal sole tutto il giorno.
 
L'estrazione del glucosio dura così fino a notte. Il calore accumulato durante il giorno dalla terra fertile passa poi generosamente anche durante la sera alla pianta e all'uva.
 
Tali condizioni particolari forniscono alla vite una grande quantità di calore. La vite è una pianta amante del sole.

http://www.la-torre.ch