Plozza IGT ROSSO CINQUANTA 50

VITIGNO: 100% Nebbiolo

Nasce dalla VINIFICAZIONE separata di uve pigiate fresche e di altre

messe in appassimento, nel tentativo di esprimere nella maniera più autentica e

articolata possibile il Nebbiolo valtellinese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

BOUQUET: ben articolato e comunicativo fin dal primo momento, elargisce pic-

coli frutti rossi e ciliegia.

SAPORI: Trova conferma al palato, dove il vino si stende bene, setoso

e bilanciato fino alla fine, esprimendo grande coesione ed equilibrio fra nota alcolica,

freschezza e tannino maturo.

ACCOMPAGNAMENTO: ideale per primi corposi, pietanze di carni rosse, bolliti, brasati, selvaggina

e formaggi a pasta dura stagionati.