Caven INFERNO CARMINE Valtellina Superiore DOCG
Valtellina Superiore D.O.C.G. - Inferno
Annata: 2013
Prodotto da: Azienda Agricola Caven Camuna
Questo Valtellina Inferno si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna e ciliegia seguite da aromi di lampone, violetta, confettura di fragole, vaniglia, liquirizia, mentolo, tabacco, cacao e lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, ciliegia e confettura di fragole. Un vino ben fatto. Valtellina Inferno Al Carmine matura in botte.
Grado Alcolico: 13,00% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 18° C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, formaggi stagionati.
Questo prodotto non è ancora stato recensito, potresti essere il primo.