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Salis PETRAM Rosso di Valtellina DOC Visualizza ingrandito

Salis PETRAM Rosso di Valtellina DOC

Nuovo prodotto

Rosso di Valtellina D.O.C.

Annata: 2011

Prodotta da: Conti Sertori Salis

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7,00 € tasse incl.

Dettagli

Descrizione generale del prodotto
E’ la denominazione che identifica il vino rosso ottenuto per vinificazione dell’uva Nebbiolo (varietà Chiavennasca) coltivata sulle pendici Retiche, nella fascia costiera delimitata con DPR 11.08.1968 e successiva modifica del 24.06.1998.

Si caratterizza per corpo e struttura medio-buone, esaltati dai caratteri varietali del vitigno Nebbiolo che apportano grande finezza ed eleganza.

Vinoso e carezzevole, evidenzia una piacevole tannicità e lievi note di peperone verde.

 

Colore: rosso rubino brillante e luminoso, di buona intensità.

Profumo: sottile e penetrante con accenni di peperone verde. Vinoso, fresco, di elegante stoffa. Evidenzia le caratteristiche varietali del vitigno “Nebbiolo” dal quale si ottiene.

Gusto: subito carezzevole, armonico ed elegante. Il medio invecchiamento ne esalta la fragranza. Sensazioni di piccoli frutti rossi di bosco (ribes rosso, mora).
Buona consistenza e permanenza.

Alcool: 12% - 12,30% Vol.

 

Temperatura di servizio: 15 -17°C

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: E’ indicato per gran parte delle pietanze e per i primi piatti asciutti. Privilegia abbinamenti con salumi e carni bianche.

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Salis PETRAM Rosso di Valtellina DOC

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Rosso di Valtellina D.O.C.

Annata: 2011

Prodotta da: Conti Sertori Salis

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