Leusciatti DEL NEGUS Sassella Valt.Sup.DOCG

Zona di produzione: Sassella comune di Sondrio.

Durante la raccolta le uve vengono selezionate accuratamente scartando i grappoli non idonei alla produzione di un vino di qualità.

Tipo di vinificazione: per i primi 18 mesi il vino viene lasciato maturare nel legno, per poi passare all’acciaio per i successivi 6/8 mesi prima dell’imbottigliamento.

Conservazione: In cantina tradizionale con temperatura e umidità naturali controllate.

Grado Alcolico:13.30% Vol.

Colore: Rosso Rubino.
Profumo: Sentori fruttati di more e mirtilli con note di sottobosco.
Sapore: Pieno, asciutto, persistente, con un lungo ritorno di frutta.

Temperatura di degustazione:16°/18° C. da servire preferibilmente in bicchieri idonei ad esaltarne il profumo.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: da accompagnare a carni rosse.