Motalli Renato VALGELLA Valtellina Superiore DOCG

10,66 €

Valtellina Superiore D.O.C.G. – Vagella

Annata: 2015

0,75 lt

Prodotto da: Motalli Renato 

Quantità

Colore granato netto e di bella trasparenza che permette il passaggio della luce facendo apparire varie sfumature di colore.

Il bouquet del Valgella non ha esitazioni, si schiude deciso ma elegante, con slanci floreali di rosa e magnolia, un frutto suggestivo e appena maturo di ciliegia, lampone e prugna, poi arriva il ginepro, la liquirizia, sensazioni minerali.

Nell'assaggiarlo si rimane avvolti in una piacevole dolcezza e rotondità, non ci sono spigoli, il tannino è setoso, quasi perfetto, il tessuto fresco e armonioso, la beva avvincente e complessa, l'alcolicità appena pungente, il finale di prugna e liquirizia con ritorno di sensazioni minerali.

Uva: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 13% Vol.

Temperatura di degustazione: 16° - 18°
Anni di conservazione: 20

 ABBINAMENTI GASTRONOMICI: come tutti i Valtellina superiore, consigliamo l’abbinamento ai secondi piatti a base di carni rosse, ai ferri, arrosto o lungamente

cotte (brasati, salmì di selvaggina).

Scheda tecnica

Classificazione
DOCG
Zona di produzione
Valgella

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