

Valtellina superiore DOCG RISERVA
Prodotto da: casa vinicola Pietro Triacca
Annata: 2014
0,75 lt
Condizioni di Vendita
Info Spedizione
Valtellina superiore DOCG RISERVA
Prodotto da: casa vinicola Pietro Triacca
Annata: 2014
0,75 lt
Condizioni di Vendita
Info Spedizione
Zona di produzione:
Comuni di Tirano e di Teglio
Vitigno: Nebbiolo
Vinificazione:
Le uve ben mature provenienti dai vigneti meglio esposti, pigiate e diraspate, sono vinificate in serbatoi di acciaio dove avviene una completa estrazione degli aromi, dei tannini e degli antociani.
Affinamento:
12 mesi in botti piccole di rovere,
altri 18 mesi in botti grandi
e 8 mesi in bottiglia
Contenuto Alcolico: 13% Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: perfetto per i secondi piatti robusti, a base di carni rosse, arrosto e ai ferri, lungamente cotte (brasati, salmì di selvaggina).