Ok

Vi informiamo che il nostro negozio online utilizza i cookies e non salva nessun dato personale automaticamente, ad eccezione delle informazioni contenute nei cookies.

Breve descrizione

Valtellina Superiore DOCG

Annata: 2005


Prodotta da: Marcel Zanolari - La Torre

 

Condizioni di Vendita

 

Info Spedizione

Marcel Zanolari NEBBIOLO SAN SIRO Valtellina Superiore DOCG

Marcel Zanolari NEBBIOLO SAN SIRO Valtellina Superiore DOCG
  • Marcel Zanolari NEBBIOLO SAN SIRO Valtellina Superiore DOCG
Breve descrizione

Valtellina Superiore DOCG

Annata: 2005


Prodotta da: Marcel Zanolari - La Torre

 

Condizioni di Vendita

 

Info Spedizione

29,00 €
Tasse incluse
Quantità

Le uve di questo vino sono parzialmente appassite in vigna e vinificate con i propri lieviti naturali.

Caratteristiche organolettiche:

Frutti selvatici ,rosa, con leggera nota di cacao, tannini morbidi.

Vitigni: 100% Nebbiolo

Resa per ettaro 30 quintali

Ceppi per ettaro: 7.100

Microfiltrazione: NO

Vinificazione: Vinificazione in vasca INOX. Macerazione a freddo di alcuni giorni. Affinamento: Dopo la malolattica, invecchiamento per almeno 36 mesi in barriques di 2° – 3° passaggio.

Note: Vigna in produzione dal 2001. (NOTE AFFINAMENTO: Fermentazione con lieviti naturali). Servire a una temperatura di 17 – 18° C; stappare un paio d’ore prima della mescita.

Riferimenti Specifici