Boffalora

L’amore per la terra, il territorio e le tradizioni di famiglia sono i punti di forza che contraddistinguono il modo di fare dell'azienda agricola Boffalora.

L’Azienda Agricola Boffalora coltiva la vite in zona Valtellina Superiore DOCG sul versante retico, in Contrada Balzarro (Castione Andevenno). Giuseppe è un piccolo produttore vitivinicolo e apicoltore della Valtellina e ha trasformato la sua passione in una vera professione.

All'attività di apicoltore, avviata nel 2002, Giuseppe ha affiancato quella di viticoltore nel 2005, conferendo inizialmente uva ad altri vinificatori. È del 2009 la sua prima vinificazione.

Con circa 22.000 mq di vigneti, dei quali circa il 70% di proprietà, l’Azienda Agricola Boffalora di Guglielmo Giuseppe è ubicata a Castione Andevenno, in località Balzarro, a 400 ms.l.m.

L'azienda è nata nel 2002. Il nome “Boffalora” nasce dal toponimo di una delle vigne principali dell’azienda e richiama il soffiare del vento: in Valtellina i venti si chiamano Breva e Tivano, di giorno dal lago di Como sale la Breva e di notte in senso opposto scende il Tivano.