Le Strie

L'azienda agricola Le Strie è una piccola realtà di viticoltori che producono vini di tipo tradizionale le cui caratteristiche esprimo appieno il vitigno Nebbiolo di Valtellina.

L’azienda agricola Le Strie ha la sede nel cuore della Valtellina, in quel di Teglio con circa un ettaro di vigneto. La produzione media di bottiglie è attualmente di circa 6500.
Tutti i vini sono di tipo tradizionale ed esprimono in modo inequivocabile le caratteristiche delle uve Nebbiolo allevate in Valtellina.

Le produzioni di uva sono, in media, di circa 60 quintali per ettaro: molto inferiore a quanto prevede il disciplinare di produzione, ma è un passaggio necessario per la produzione di vino di qualità.
In cantina l'azienda lavora in modo tradizionale: il Valtellina Superiore DOCG e lo Sforzato DOCG dopo la fermentazione in recipienti di acciaio vengono affinati in botti grandi di rovere; il Terrazze Retiche di Sondrio Nebbiolo IGT è vinificato e affinato solo in acciaio.

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