Rainoldi Grumello Valtellina superiore DOCG

Vino proveniente dalla sottozona del Valtellina Superiore che prende nome dall'omonimo castello risalente all'Xl secolo.
Rosso di alta personalità con buone caratteristiche di corpo e di struttura da consumarsi preferibilmente a partire dal terzo anno dalla produzione.
 
Per l'invecchiamento si consiglia di tenere la bottiglia coricata.

Uva: Nebbiolo 100%
 
Colore: rosso rubino tendente al granata.
Profumo: sottile, persistente, di nocciola.
Sapore: vellutato, armonico.

Grado Alcolico: 12% vol.
Anni di conservazione: 8 – 10.

Temperatura di servizio: 16° - 18° C.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: è compagno ideale per carni rosse, selvaggina, primi piatti di una certa consistenza (“Tagliolini al ragù di cervo” ad esempio), nonchè formaggi di media stagionatura.