Bettini INFERNO Valtellina Superiore DOCG

Vino proveniente dalla più piccola e rocciosa delle sottozone del Valtellina Superiore che si estende in una serie di terrazzi abbarbicati sulla roccia viva.
Rosso, leggermente ruvido in gioventù, tende ad ammorbidirsi con l'invecchiamento e si distingue per particolari caratteristiche di profumo e di corpo.

Uve: 95% Nebbiolo (Chiavennasca), 5% altre locali (Pignola, Rossola, Pinot nero).
Colore: rosso rubino brillante.
Profumo: delicato di nocciola, etereo.
Sapore: franco, giustamente tannico, armonico.

Temperatura di servizio: 18-20 gradi.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ottimo con carni rosse e selvaggina, si sposa anche a formaggi stagionati.