PLOZZA Rosso di Valtellina DOC

    PLOZZA Rosso di Valtellina DOC

    8,20 €

    Rosso di Valtellina D.O.C.

    Annata: 2018

    Prodotto da: Casa Vinicola Plozza

    0,750 lt

    Quantità

    Caratteri organolettici: Colore rosso granata. Attacco amabile con delicato sentore di bacche di bosco e ribes nero. Al palato risulta rustico, intenso, autoctono. Richiama immagini di cuoio lavorato, di cuscini rossi di ciniglia e camini accesi. Finale sapido, secco e semplice.

    Un «vin sauvage» con maturi aromi fruttati e una struttura equilibrata. Non troppo esuberante nonostante

    la persistenza delle rustiche note aromatiche.

     

    Vitigno: Nebbiolo 100%

    Gradazione Alcolica: 12% Vol.

    Capacità di conservazione: 8è questo un vino che è invecchiato per oltre 4 anni nelle botti, pertanto ha acquistato una bella capacità di invecchiamento.

     

    Si consiglia di servire a 16° - 18° C.

     

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: specialità alla griglia, piatti freddi, arrosto di maiale, speck con fagioli e salame.

    Scheda tecnica

    Classificazione
    DOC

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