Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina DOC

    Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina DOC

    18,03 €

    Rosso di Valtellina DOC

    Annata: 2021

    Prodotto da: Casa vinicola Ar.Pe.Pe.

    Quantità

    Da uve Nebbiolo in purezza, per la sua suadente semplicità e la facile beva è un vero e proprio inno alla quotidianità, pur non sfigurando nelle occasioni importanti. Granato trasparente, sorprende per la gentilezza garbata dei toni floreali che preparano a un sapore fresco, fruttato e armonico. Piacevole e gioioso, si abbina facilmente, ma dà il meglio di sé con i piatti della tradizione valtellinese. Da servire in ballon a 12-14 °C.

    Zona di produzione uve: Comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina.
    Uvaggio: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%.
    Vinificazione: tradizionale con macerazione delle vinacce.
    Affinamento: 6 mesi di botte grande di rovere, bottiglia.


    Caratteristiche organolettiche:
    Colore: rosso rubino.
    Profumo: intenso, frutti di bosco.
    Sapore: molto fresco e fruttato, di buon equilibrio.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino a tutto pasto. Ottimo con I piatti tipici della tradizione valtellinese quali pizzoccheri, sciatt, chiscioi.

    Scheda tecnica

    Classificazione
    DOC

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