Mamete Prevostini SASSELLA MARENA Valt. Sup. DOCG

    Mamete Prevostini SASSELLA MARENA Valt. Sup. DOCG

    18,03 €

    Valtellina Superiore DOCG SASSELLA

    Annata: 2018

    Prodotto da: Mamete Prevostini

    Quantità

    Zona: E’ la sottozona più importante del Valtellina Superiore, posta ad ovest di Sondrio, che prende il nome dal promontorio omonimo

    Vitigno: Nebbiolo 100%

    Tecniche di produzione: fermentazione con 8 giorni di macerazione delle bucce sul mosto, maturazione di 12 mesi in fusti di rovere e affinamento di 8 mesi in bottiglia


    Caratteristiche: colore rosso porpora, profumi di mirtillo e mora, sapore deciso, robusto ma setoso con finale di liquirizia rinfrescante e mandorla.

     

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: cacciagione, arrosti di carni rosse, formaggi stagionati.

    Scheda tecnica

    Classificazione
    DOCG
    Zona di produzione
    Sassella

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