Ar.Pe.Pe. SASSELLA NUOVA REGINA Valtellina Superiore DOCG

    Ar.Pe.Pe. SASSELLA NUOVA REGINA Valtellina Superiore DOCG

    57,38 €

    Valtellina Superiore D.O.C.G. - SASSELLA

    Annata: 2016

    0,75 lt

    Prodotto da: Azienda Agricola Arturo Pelizzatti Perego

    Disponibilità 6 bottiglie

    Quantità

    Il nome di questo vigneto riflette con precisione l'elevata qualità del vino che da esso proviene. Il nome del vigneto di provenienza riflette tutta l'eleganza e l'elevata qualità del vino.


    Zona di produzione uve: Cru, Vigna Regina in zona Sassella (Comune di Sondrio).
    Uvaggio: Nebbiolo (Chiavennasca) 95% - Pinot Nero e Rossola (Coda di Volpe della Valtellina) 5%.
    Vinificazione: tradizionale con macerazione delle vinacce.
    Affinamento: acciaio inox, 3 anni in botti grandi di castagno e rovere (40-50 Hl), almeno 1 anno in bottiglia.
    Caratteristiche organolettiche:
    Colore: rosso rubino tendente al granata.
    Profumo: sottile, etereo con sfumature di cuoio e tabacco.
    Sapore: asciutto, leggermente tannico, austero, vellutato.

     

    Si consiglia la degustazione alla temperatura di 18°C con uso di decanter e ballon.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ottimo con selvaggina e pesce di grande struttura.

    Scheda tecnica

    Classificazione
    DOCG
    Zona di produzione
    Sassella

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