Alfio Mozzi SFORZATO di Valtellina DOCG

    Alfio Mozzi SFORZATO di Valtellina DOCG

    39,34 €

    Sforzato di Valtellina DOCG

    Annata: 2018

    Prodotto da: Azienda Agricola Alfio Mozzi

    Quantità

    Le uve di Nebbiolo di questo Sforzato riposano per circa tre mesi nel fruttaio ben areato prima di essere pigiate.

    Questo é uno Sforzato di bella concentrazione aromatica ma senza sovrastrutture.

    I profumi ricordano mirtillo e talco, amarene sotto spirito, radice di liquirizia e cacao, con un invitante tocco speziato.

     Il sorso è grintoso ma non aggressivo e il corpo circondato da un tannino vigoroso che si bilancia sul finale in una assonanza tra potenza ed eleganza.

    Da servire in abbinamento ad un piatto di carne molto ricco, oppure ai nostri formaggio valligiani tipo bitto invecchiato.

    Scheda tecnica

    Classificazione
    DOCG

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