Bettini SFURSAT DOCG ET. NERA

Vino ottenuto da uve Chiavennasca (Nebbiolo) leggermente appassite provenienti da vigneti di proprietà e vinificate nel mese di gennaio.
E' una specialità prodotta solamente nelle annate più qualitative. Le sue peculiari caratteristiche vengono ulteriormente esaltate da un affinamento della durata di dodici mesi in piccole botti di rovere.

Colore: rosso porpora.
Profumo: complesso, etereo, persistente.
Sapore: composto, caldo, pieno ed armonico.
Temperatura di servizio: 18 gradi.
Si consiglia di sturare la bottiglia due ore prima.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: perfetto compagno di meditazione, formaggi di stagionati (Bitto di 4-5 anni).