Triacca SEGANTINI Valtellina Superiore DOCG

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Composizione terreno: Argille sabbiose, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazioni.

Conservazione 10–12 anni.

Vinificazione: Appassimento delle uve in vigna per 30-40 giorni. Macerazione sulle bucce per 15-17 gg in fermentini inox da 130 hl con follatori automatici.

Affinamento: 18 mesi in botte di rovere

Caratteristiche organolettiche:

Colore rosso rubino brillante che invita all’assaggio;

profumi seducenti, con caratteristici aromi di frutta a bacca rossa, vinoso;

Alla beva: robusto, ricco di tannini, di grande spessore, elegante, armonico e molto persistente.

Accostamenti: Eccellente con carni rosse, grigliate, arrosti e formaggi stagionati.

Note aggiuntive:

«Mio nonno era Giovanni Segantini» Tutto ebbe inizio con questa breve, essenziale frase, quando nel settembre 2012 rla casa vinicola Triacca riceve una mail da una Signora a noi sconosciuta, ma con un nome famoso, Gioconda Leykauf-Segantini, la quale ci scrive: "Mio nonno amava i vini della Valtellina e li beveva a tavola. Mi farebbe piacere se ci fosse un vino di Valtellina con un bel quadro di Segantini sull'etichetta."

Il caso ha voluto che questo vino esistesse già. Un anno prima, la Casa vinicola Triacca aveva deciso di produrre un nuovo vino, affinando in botte grande, come vuole la tradizione valtellinese, invece che in barrique, una parte della vendemmia 2010 ottenuta con l’appassimento in vigna.

La signora Gioconda accettò con grande entusiasmo la proposta dei Triacca di chiamare questo vino «Giovanni Segantini».

Il dipinto scelto per l’etichetta «Mezzogiorno sulle alpi» del 1891 mostra affinità con il vino di Valtellina, grazie al suo carattere contadino.

Il vino è un Nebbiolo in purezza, proveniente dai ripidi terrazzamenti baciati dal sole della Tenuta La Gatta. Prodotto da uve appassite in vigna e pazientemente affinato per 18 mesi in botte di rovere. Di colore rosso rubino brillante che invita all’assaggio. Profumi seducenti, con caratteristici aromi di frutta a bacca rossa, vinoso. Al palato robusto, ricco di tannini, di grande spessore, elegante, armonico e molto persistente. Un grande vino, che racchiude in se i sapori autentici della Valtellina.