Pro.Ne.Va. Valtellina Superiore Rosso di Sera

E' questo un valtellina superiore di una casa vinicola di giovane costituzione: Pro.Ne.Va. (Produttori Nebbiolo di Valtellina).

Il Rosso di sera si presenta nella sua tipicità.

Profumi di piccoli frutti rossi (ribes soprattutto), tabacco e speziatura.

All'assaggio si è colti da una bella sapidità e ritroviamo riscontro con quanto percepito al naso.

La speziatura conferisce carattere deciso a questo bel Valtellina Superiore, di piena armonia, mediamente tannico e già armonico.

Ideale quale compagno nei piatti di tutti i giorni della cucina italiana e valtellinese.