Balgera GRUMELLO Valtellina Superiore DOCG

Vino che proviene dalla zona del Grumello, zona sita fra i comuni di Sondrio e Montagna.

Il suo vitigno è 100% Chiavennasca, nome con cui in Valtellina si chiama il Nebbiolo.

Durante la vinificazione avviene una pressatura soffice, c'è la successiva fermentazione con macerazione sulle bucce di circa 12 giorni. 

Il vino matura dai 3 ai 4 anni in botti di rovere oltre ad un affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Gradevoli note di piccoli frutti rossi che ben si amalgano con sentori di cuoio e tabacco.

Un bel vino da abbinare con tutti i tipi di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati a grana dura ed in particolare con polenta taragna.