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Mamete Prevostini GRUMELLO GAROF Valtellina Superiore DOCG Visualizza ingrandito

Mamete Prevostini GRUMELLO GAROF Valtellina Superiore DOCG

Nuovo prodotto

Valtellina Superiore DOCG Grumello

Annata 2015

Prodotto da Mamete Prevostini

Maggiori dettagli

15,50 € tasse incl.

Dettagli

Zona : La sottozona del Grumello è posta ad est di Sondrio sui terreni più profondi del Valtellina Superiore; il suo nome deriva dal castello di Grumello (XIII sec.) che domina tutta la zona.

Vitigno : Nebbiolo 100%

Tecnica di produzione : Fermentazione in acciaio inox con 8 giorni di macerazione del mosto sulle bucce, maturazione di 12 mesi in fusti di rovere e affinamento di 8 mesi in bottiglia.

Il Vino : Colore rosso rubino tendente al granato, profumo di fragola e ribes, corpo fine vellutato e armonico.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: a tavola si abbina di preferenza a piatti della tradizione valtellinese (pizzoccheri, sciatt, chiscioi ad esempio), risotti ai funghi, alla bresaola.

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Valtellina Superiore DOCG Grumello

Annata 2015

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