Rainoldi Sassella Valtellina Superiore DOCG

È il prodotto della più nota delle quattro sottozone in cui è diviso il Valtellina Superiore.
Vino rosso con caratteristiche di particolare armonia già dopo due o tre anni. 
Per lunghi invecchiamenti si consiglia di tenere la bottiglia coricata in luogo fresco e a temperatura costante.

Percentuale uva: 100% Nebbiolo (Chiavennasca).

Grado Alcolico: 12% vol.
 
Colore: rosso granata con riflessi di arancione.
Profumo: caratteristico, intenso, con sentori di rovere.
Sapore: armonico, vellutato, robusto ed austero con un retrogusto lievemente tannico.

Temperatura di degustazione: 16° - 18° C.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: è particolarmente indicato con le carni rosse, anche se si abbina ottimamente con primi piatti sostanziosi e con formaggi di media stagionatura.