Caven SASSELLA LA PRIORA Valtellina Superiore DOCG

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e lampone seguite da aromi di violetta, rosa, prugna, confettura di fragole, liquirizia, tabacco, vaniglia, mentolo e lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna. Un vino ben fatto. Valtellina Sassella La Priora matura in botte.

 Grado Alcolico: 13,00% Vol.

Temperatura di servizio consigliata: 18° C.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Brasati e stufati di carne, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati.