Pietro Triacca MILLESASSI Sforzato di Valtellina DOCG

Vitigno Nebbiolo 100%

Le uve di questo vino vengono selezionate in maniera meticolosa e poi lasciate appassire sui graticci.

La pigiatura delle uve appassite avviene a gennaio.

Questo Sforzato affina per 18 mesi in botti di rovere e ulteriori sei mesi in bottiglia.

E' un vino pieno che regala intense note di marasca affiancate da gradevoli sentori floreali, quali la viola.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: vino da meditazione per eccellenza; perfetto con formaggi stagionati (Bitto di 4-5 anni).