Pietro Triacca MILLESASSI Sforzato di Valtellina DOCG

Zona di produzione:
Comuni di Tirano e di Teglio

Vitigno: Nebbiolo

Vinificazione:
Uve meticolosamente selezionate lasciate appassire su appositi graticci. La pigiatura avviene tra gennaio e febbraio.

Affinamento:
18 mesi in botte di rovere,
6 mesi minimo in bottiglia

Contenuto Alcolico: 14.5 - 15 % Vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: vino da meditazione per eccellenza; perfetto con formaggi stagionati (Bitto di 4-5 anni).